@丽水网络餐饮商家，这份“入网合规指引”你学了吗？
时间：2026-04-09 14:31
发布机构： 市市场监管局
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为切实保障公众网络订餐食品安全，今年以来，丽水市场监管部门以网络餐饮食品安全专项治理为抓手，聚焦源头管控，强化入网关口把控，抓实商户合规指导与闭环核验，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
为提升新开办餐饮商家对网络餐饮法规政策的了解，增强合规意识，商户申请入网时会组织入行培训。培训重点围绕网络餐饮服务法律法规、食品安全操作规范、主体责任落实要求等内容，帮助商户明确“什么能做、什么要做、什么禁做”，从思想源头上树牢合规经营意识。通过《网络餐饮提供者入网合规一步通》流程图和《网络经营常见违法行为》清单，将入网经营全流程标准化、清单化，让商户“一看就懂、一学就会”。
为了让商家们
能够尽快熟记并执行
小编还整理了?
《外卖合规三字诀》?
资质齐，证照全；
阳光厨，要可见；
采购清，台账全；
打包封，防污染；
无堂食，标明显；
红线事，坚决免。
商家取得证照后30日内，监管人员会上门开展一次精准核验，对照合规清单逐项核对后厨环境、人员健康、设施设备等关键要素。核验过程中同步开展面对面指导，帮助查漏补缺。对核验中发现的问题，现场下达整改通知，明确整改要求和时限。商户应按时完成整改并提交整改回执，未通过核验或整改不到位的商户将暂缓入网经营，形成“检查—指导—整改—反馈”管理闭环。 下一步，丽水市场监管部门将持续深化“线上监测+线下核查”常态化监管机制，加强对网络餐饮的监督检查，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。