“3、2、1,上链接!”日前,伴随着抖音网红Rose的吆喝声响起,后台的订购信息顿时蜂拥而至,仅1小时就销售了1万多根长粽,这场“传统工艺+网红经济”的完美碰撞,令在场人员始料未及。
当深山长粽遇上网红直播,农产品飞出大山有了更多的选择。“本来只想试试水,没想到产品这么受欢迎,这也让我更加坚定了深耕直播赛道的决心!”浙江遂之味食品科技发展有限公司负责人方巧娟激动地说。
作为地方特色美食,遂昌长粽凭借其传统工艺、独特外形和丰富口感深受市场青睐,每年端午节前更是供不应求。
成立于2023年的浙江遂之味食品科技发展有限公司,是一家专业从事长粽生产、销售的企业,不仅传承了梅干菜肉、鲜肉蛋黄等经典口味,还创新推出乌饭蜜枣、茶香豆沙等新口味,可以满足广大食客的不同需求。
“3月份我们就开始‘爆单’了,近期都是加班加点生产,最忙时工人达到80多人。”走进企业生产车间,只见工人们熟练地将糯米、鲜肉、粽叶等原材料进行组合、包裹、捆扎,没多久一根根修长饱满的粽子就已成型,随后进行蒸煮、杀菌、包装等程序,最终再集中销往各地。
“今年是我们首次尝试电商直播,网上店铺也刚运行不久,整体效果还是非常可观。”方巧娟说,目前仅线上平台他们就销售了6万多根,覆盖全国大部分地区,有力打响了遂昌长粽的知名度。
线下渠道同样“火力全开”。立足于自身优势,遂之味不仅与本地经销商建立了长期稳定的合作关系,还借助山海协作契机,将产品打入诸暨一百超市等平台,有效拓宽了销售渠道。同时,该企业还结合汤显祖文化等元素,精心设计各类包装及礼盒,进一步提升了农产品的整体档次。
线上线下齐发力,让遂之味实现了产销两旺。据统计,截至目前,该企业今年长粽订单量已突破28万根,整体产值接近350万元,同比增长了40%。